Рецепт булочек «Крем-де-Паризьен» с кремом из молока, яиц, миндаля и лимона. Для теста нужны мука, дрожжи, сахар, соль, молоко, яйцо, лимонная цедра и сливочное масло. Крем готовится из молока, желтков, кукурузного крахмала, сахара, лимонной цедры, ванили, сливочного масла, миндаля и лимонного сока. Можно добавить какао-порошок для шоколадных булочек.