Рецепт приготовления тортильи (испанского омлета) с картофелем, луком, помидорами и зеленым горошком. Омлет готовится на среднем огне в сковороде, сначала с картофелем и луком, затем с добавлением яиц и овощей. Готовый омлет переворачивается и готовится еще 5 минут. Подается горячим.